#該怎麼保存初榨橄欖油
不知道從何時開始，大家認為橄欖油是非常嬌貴的油種，很怕保存或使用不當，就會使寶貴的油變質了！其實，#優質的初榨橄欖油沒有那麼嬌貴。
 
油的酸度越低，穩定性越高。酸度在2以下就已經是非常優質的油品，而 #瑪西納之谷 的酸度甚至只有0.15 ，所以非常穩定。在室溫下都能夠保存很久不會酸敗。當然，還是建議大家開封之後，盡量在三個月左右的時間食用完畢，能夠有最佳的品質和風味囉！
 
照顧初榨橄欖油 只要記得：
#置於陰暗處 #避免直曬 #避免火源 ，就安囉！大家別忘了西班牙也是很熱的地方☀️，不會比台灣涼爽，所以不需要擔心初榨橄欖油會有「水土不服」的問題的。
 
#橄欖油要不要冰？
建議不要！不只是因為沒有必要冰，再來是因為一進一出的溫度變化、水氣變化，都會讓油反而更容易變質。
 
MiVida 的瑪西納之谷，特別選用 #深色瓶身，也是為了在陽光普照的台灣將油品保存得更好。原本橄欖油就沒有那麼嬌弱，又加上了深色瓶身的保護，大家可以更放心唷！