帥主廚要教大家的是——普羅旺斯鄉村燉菜
哈哈相信很多人看過迪士尼的《料理鼠王》，這部片還得到奧斯卡肯定。
這道菜和原先傳統質樸的鄉村形象完全不同啦（是有名廚特別設計）～
普羅旺斯燉菜的作法也有很多種，簡單分三種。
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1.只要把所有的蔬菜炒在一起即可。
2.把蔬菜層疊排好再烤。
3.蔬菜要分開炒，最後再組合起來小火煮。
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簡單來說就是一道傳統法式蔬菜料理。很家常，很平易近人!😋😋
而且一口就能吃到各種清香的蔬菜，營養滿分，香氣迷人😘
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不知道大家是喜歡哪一種作法？
食材
(約 3人份)
✔綠櫛瓜 1根
✔黃櫛瓜 1根
✔牛蕃茄 2顆
✔洋蔥 半顆
✔蒜碎 少許
✔水 100ml
調味
✔香料風味鹽 少許
✔百里香風味油 少許
✔蒜味風味油 少許
✔Finca La barca醃漬橄欖 少許
✔Finca La barca紅甜椒粉 1.5湯匙
✔ALEMANY 橙皮風味蜂蜜 1/2湯匙
