美食YouTuber How Does It Grow? 在我們家橄欖油的橄欖園與油莊所拍攝的Olive Oil 影片(英文)。
裡頭可以見到 Valle Mágina 的油莊主人和美麗的 Parque Natural Sierra Mágina 山谷。
「瑪西納之谷」之所以能在眾多的初榨橄欖油中脫穎而出,也是因為這油莊所在的位置,就在自然保護公園內,是西班牙橄欖油產地中精華之精華所在。而油莊主人Francisco 已經是這莊園的第五代傳人,他們對環保與社會的付出,更是讓我們感動。
這影片內容介紹了橄欖油的悠久歷史,以及為什麼初榨橄欖油如此珍貴,和橄欖油的製作過程。非常值得一看!有興趣(或想練習英聽)的朋友可以先瞧瞧。之後再來翻譯細節與大家分享唷!