採訪 Stella思頻

Stella 是三寶媽咪,也是成功的創業家,與丈夫Hans 擁有一個令人羨慕的生活方式。而他們也是凱若初入台大讀書就認識的好友?,到現在,這份難得的友誼已經超過二十年了呢! 今天,就來聽聽Stella 怎麼說!?

簡單的自我介紹,您的家庭組成/工作型態/是否下廚或吃美食/平常喜歡做的事….等,當然只需分享您覺得舒服的內容

我和我先生大概花了十多年,創建我們的事業系統,現在已經很穩定,所以我們算是work from home的先驅(笑~),這麼多年下來,我們已經很習慣一起工作和照顧孩子們,兩個兒子已經是很獨立的大孩子,但小女兒還小,還是需要我每天做早餐和晚餐,這張餐桌就是我們家所有人花最多時間的核心(採訪當天我們就是坐在核心區域)平常我們花很多時間運動和閱讀(思頻才剛結束瑜伽課回到家),在還沒有疫情的時候,我們也喜歡旅行,我認為健康是一切的本,而閱讀則是在時間和空間不改變的情況下,最快獲取知識的方式,我喜歡瑜伽,我先生則是喜歡馬拉松那種需要耐力和毅力的運動,不管是哪一種,我們都以身作則地讓孩子們也喜歡運動

您與MiVida這個品來或產品的初次相遇:您如何知道這個品牌/產品?當初第一次相遇時的感覺如何?為什麼想要購買?體驗的過程(包括訂購.開箱.品嚐)您的感覺如何?

凱若和我,18歲就認識了,後來又進了同一所大學,也算是從小到大的好朋友了吧!看她一路從婚顧公司到網路創業,就是“很凱若”的創業模式,所以當她說要從西班牙進口不錯的油品,身為好朋友的我當然是支持她啊!每天做飯的媽媽一定需要好油,既然是每天的都要用,選擇品質好的很重要。

您喜歡MiVida與我們產品的三個原因:可以是關於品牌的精神或給您的感受,也可以是產品的優勢或特色,當然也可以說您就是喜歡凱若啦!

我覺得凱若本身就是一個有特色的人,所以她做任何品牌都會延續她的特色,其實她自己前兩個事業就已經做出個人風格和口碑,她推薦的東西,身為好朋友當然要全力支持啊!我最喜歡風味油,尤其是蒜香風味和辣椒風味,雖然考量到孩子的口味,辣椒風味我不會在烹調時直接使用,但是我的小女兒是會自己加在餐點裡的喔!即使她不吃辣,依然喜歡這個油,我也覺得很驚訝,至於兒子們,最愛巧克力了,一次可以吃一包耶!連不喜歡吃甜食的大兒子,都會主動到冰箱去拿,還好品質都已經有凱若幫我們把關了!

您對MiVida的期待:

我最想要起司了!(好朋友就是一邊許願.一邊擔心凱若花費太多成本),我們去找她的時候,吃到好多好好吃的Tapas(註),台灣的超市能夠選擇的起司 種類不多,我們在國外,吃到好多不同風味的起司,還有一些當地的罐頭(從櫥櫃裡翻出兩款給我們看),這些搭配紅酒好好吃!當然還有大瓶的蒜香風味油,使用率太高,小瓶的兩餐就沒了.

給MiVida或凱若祝福的話:雖然很想凱若回台灣定居,但看她人在國外還是把事業做得有聲有色,我想我們都身為家庭營運者,最希望的就是看到家人都在身邊,都好好的,這樣就很棒了,當然還是希望這個品牌可以持續發光發熱,她能夠運用她的影響力成為她想成為的人.

註:塔帕斯的西班牙語是 Tapas,而這是複數型,單數是 Tapa,原來的意思是蓋子,或是蓋上去。在西班牙的飲食裡,喝酒的時候,通常會配起司和生火腿一起吃;與朋友喝酒閒聊的時候,並不會一下子就把酒給喝完,而是講一下話,喝一小口,期間,為了避免塵埃掉入酒杯裡,就會在紅酒的玻璃杯上,蓋上起司或火腿,而這就是塔帕斯的原型啦。

塔帕斯的料理總類繁多,大致上可以分成三類:

  1. 乾的食物:使用生火腿、起司、橄欖等食材的料理
  2. 冷盤:醋漬沙丁魚、馬鈴薯沙拉…等冷冷吃的小菜
  3. 熱食:馬鈴薯蛋餅、可樂餅、Ajillo(會用上橄欖油與大蒜的小份料理)、炸海鮮…等溫熱小菜

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