香草檸檬蜂蜜雞翅

  • # 美味食譜
有人跟小Ｂ一樣愛吃雞翅嗎？（還愛配醃蘿蔔🤭🤭
今天帥主廚要教大家的是——香草檸檬蜂蜜🐔雞翅
·
做法超級簡單，口味很美味且討喜，
在加點醃漬橄欖盤飾，整個立馬up!up!
這一道看似很費工夫，但其實很容易料理的喜氣年菜了❤️❤️
今天的食譜超級推薦，一定要學起來哦~
過年期間就可以與家人盡享歡樂的吮指美味時光😋

食材

(約 3 人份)
✔小雞翅 7隻
✔小雞腿 7隻
✔Finca La barca醃漬橄欖 少許
✔麵粉 少許
調味
✔蒜味橄欖油 少許
✔檸檬橄欖油 少許
✔Finca La barca紅辣椒粉 2湯匙
✔香料風味鹽 1.5湯匙（料理要分兩次）
✔ALEMANY 檸檬皮風味蜂蜜 1湯匙

作法

1.將雞翅劃刀，放入2種風味橄欖油及香料鹽（一半）醃漬30分鐘備用。
2.將醃好的雞翅均勻沾上麵粉，放置一旁靜置約5分鐘，再次重新均勻沾粉備用。
3.熱油鍋，油溫度至180度左右，放入雞翅，以半煎炸的方式至熟透即可出鍋。（家裡有氣炸鍋的也可以）
4. 將蜂蜜、紅辣椒粉、香料鹽（一半）及半碗水，調和在一起。
5.將剛調好的醬汁下鍋與雞翅拌炒。
6.醬汁收乾，即可出鍋裝盤。
7.將醃製橄欖切片裝飾，即可完成。

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