AZADA 亞查達特級初榨橄欖油

AZADA
亞査達特級初榨橄欖油

Azada 風味橄欖油是西班牙的知名伴手禮。以高品質的特級初榨橄欖油，用最天然的原料與方式，製成純粹美味的「風味橄欖油」，將這片土地所生產的好物行銷到全世界。

AZADA 2009年初創立 - 童年回憶尋根之旅

Azada 創業的起源，來自創辦人Kevin 的童年記憶。

在20世紀70年代，他的父親在西班牙Tarragona 省的蒂維薩（Tivissa）買了一塊荒地，那塊土地上有一間廢棄小屋，周圍圍繞著杏仁和榛子樹。

Kevin 的父親夢想著恢復土地，回到傳統的收割方式。

為什麼選擇 AZADA 亞査達特級初榨橄欖油？

AZADA 橄欖油創立

最初，他們只用「鋤頭」（西班牙語中的Azada，後來成為品牌名稱）來收穫田地。在接下來的幾年中，他們又購買了周圍20多公頃的土地，種滿了榛子樹，櫻桃樹和橄欖樹，甚至有一個小小的葡萄園，Kevin 一家曾在那裡生產自己的葡萄酒。

而Kevin 在兒時經常把家中生產的產品，賣給當地的合作社來賺點零用錢。

在離開農場工作與生活許多年後，Kevin 發現自己夜深人靜時，仍渴望回到自己的故鄉，自己的根源。他與好友Josep Maria Mallafre 共同創立了Azada，將自己與父親的夢想變成現實。

完美的比例與安心的製程，讓每一次都是嗅覺與味覺的享受！

採用高品質的Arbequina Extra Virgin Olive Oil 特級初榨橄欖油，搭配天然食材，以獨家浸製法（Infusion）製作出完全無人工化學添加物的「頂級風味橄欖油」，滴滴皆是高品質的享受。所有Azada 的油品均只有兩種成分，一為高品質的特級初榨橄欖油，一為新鮮原料之羅勒/ 蒜頭/ 辣椒/ 檸檬/ 柳橙/ 百里香/ 迷迭香/ 奧勒岡。

有了Azada 風味橄欖油，您再也不需要擔心廚房裡沒有新鮮羅勒或辣椒，更不需要親手剝一顆顆的蒜頭。一開瓶，就是純淨與健康的美味！

風味橄欖油製成順序

收集新鮮橄欖 Collect fresh olives
清潔、秤重、以水清洗 Clean, Weigh, Wash with water
與「新鮮羅勒/ 蒜頭/ 辣椒/ 檸檬/ 柳橙/ 百里香/ 迷迭香/ 奧勒岡」一同放入製油機器
機器研磨，將原料壓榨成含有羅勒/ 蒜頭/ 辣椒/ 檸檬/ 柳橙/ 百里香/ 迷迭香/ 奧勒岡的特級初榨橄欖油
置入「熱混機」Termo Mixer/ Thermomixer 中充分攪拌混合（控制恆溫）Put it in the
水平離心 -> 去除雜質
垂直離心 -> 去除雜質
雜質過濾去除，只留下「羅勒/ 蒜香/ 辣椒/ 檸檬/ 橙香/ 百里香/ 迷迭香/ 奧勒岡風味橄欖油」成品
儲存
裝瓶或裝桶

幫助我們改變世界

透過ＭiVida 購買Azada風味橄欖油，您也正在幫助我們改變世界，創造一個更美好的未來。
您購買每瓶風味橄欖油，Azada都會為您與地球種下一顆樹。就連瓶身、標籤都堅持使用可以回收、分解的材質。透過日常生活中簡單的行動，一起拯救海洋與地球，這也正是MiVida 希望帶給大家的美好生活。

亞査達風味橄欖油
所有材料均天然無加工
以確保我們的食物單純而真實

We believe in natural, unprocessed
ingredients, organic farming whenever
possible and always cruelty free. We follow
the ‘5 ingredient rule’, which keeps food
simple and real
Discover our #realfood recipes at
www.azada.es